Masak ape semalam?

Salam...
semalam saye da berjaye masak Super sedap...
ahaksss...sebagai org yg tak reti masak langsung, ini adalah satu pencapaian yg terbagus la..
alahaii...korang jgn la ingat makcik nak belagak plak...
hanya appreciation kepada diri sendiri dalam BLUEEKK pon mampu masak makanan sedap kan..
dan saye dapat makan bertambah..Alhamdulillah...
jadi saye nak la jugak sharing caring resepi itu..
bkn pe,sebab senang..alah...sup je kan...ngan bubur nasik...tapi tadek gambar sebenar la..gugel jekk

Sup Daging
Bahannya:
  1. Daging
  2. Bunga lawang
  3. Kayu manis
  4. Buah pelaga
  5. jintan
  6. halia
  7. bawang merah
  8. serbuk black pepper
  9. aksesori spt lobak merah/daun bawang/daun sup
  10. garam
  11. minyak
Caranya:
  1. Tumis rempah ratus + halia >>> sehingga berbau sedap
  2. Masuk daging >>> sehingga encik daging sume da cam 1/4 masak (ke empuk?pandai2 la tgk)
  3. Masuk air agak2 je >>> rebus dalam 2-3 jam (tinggalkan je..just tgk takat air..takot kering..meletop dapo korang kang)
  4. Selepas 2-3jam, tumis bawang merah ngan sikit minyak (lg bnyk bwg lg yummy) >>> sehingga layu
  5. Masuk rebusan daging td >>> campo air bnyk mane korang ndak
  6. Masuk garam ngan black pepper ngan aksesori >>> sampai  mendidih/lobak empuk
  7. Hidang...


Bubur nasi
Bahannya:
  1. Beras (saye rendam dlu dlm sejam utk tak penat tunggu dpn api)
  2. Biji black pepper
  3. Halia
  4. Garam
Caranya:
  1. Tumis halia ngan black pepper >>> sampai halia layu
  2. Masuk air (nisbah 1 pot beras:4 pot air)>>> tunggu mendidih
  3. Masuk beras >>> kaco2 supaye tak lekat
  4. Agak2 kelembutan bubur yg korang ingini >>> dah puas perot ati, hidang..


Cili kicap
Bahannya:
  1. Cili api
  2. Bawang putih
  3. Limau kasturi
Caranya:
blend sume...siappppp... (nak jugak ke gambar???haihhh)

Try la..hari2 mkn yg berat2 pon muak gak kan (sebenarnye sendiri tak lalu..chaisss)

P/S:Sori asik tuka layout...cam tak meningkatkan keyakinan diri je bile tgk blog sendre..haih...

8 comments:

cik selamah kundang said...

cam best nk try.herm...

nanaruzana said...

sile2...

Nurul Huda Jumri said...

bubur nasik?? aisey...tetibe tingin bubur lambuk kt masjid pulak...hee~

nanaruzana said...

huda..mule2 nak masak bubur lambuk...ttbe rase cam bnyk sgt rempah bile da masak sup daging..tu yg wat bubur nasik je tu...

Hamzah Ian said...

nyam2.. nmpk sedap..

PurPLe LaDy AiFA said...

cm sedapp je nampak sup tu.. ouh, sup tulang mesti sedap. nyum2!

Mak Su said...

sedapnya sup, teringat kat sup tulang. tapi tak suka bubur, tak penah makan bubur lambuk, huhuhu

nanaruzana said...

Incik Hamzah:yg ni saye kompom sedap :P

Puan Eppa:saye wat sup daging tapi...

Maksu:serius????maksu mmg ske mkn nasik je la gtu yeh??

Post a Comment

 

Blog Template by BloggerCandy.com